El Proyecto NOVAPACK finaliza con resultados prometedores. 01/18/2018
El Proyecto NOVAPACK en el que han participado RiberEbro, Gvtarra y AINIA centro tecnológico fue financiado en la Convocatoria RETOS 2014 por el Ministerio de Industria, Economía y Competitividad.
Tras 4 años de trabajo, el proyecto NOVAPACK ha demostrado que tratamientos de conservación alternativos a los térmicos podrían ser aplicados sobre alimentos envasados con materiales plásticos. Los nuevos tratamientos presentan ventajas de procesabilidad y también sobre las propiedades organolépticas del producto final. |