Una de las características del producto es el contenido líquido consustancial a las perlas de mozzarella, a las que se debe acceder de la forma más higiénica y cómoda posible. En este sentido se ha diseñado una cesta que facilite la accesibilidad y comodidad, calculando cuidadosamente la parte mecánica. Una de las soluciones desarrolladas permite mantener la cesta elevada, además de incorporar un asa retráctil que se levanta por acción pasiva tras abrir la tapa, mejorando el acceso al producto y las condiciones de higiene.