La FDA aprueba el uso del etiquetado láser en frutos cítricos.
05/30/2014
La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) ha aprobado el etiquetado láser en alimentos cítricos en EE.UU. En la UE esta tecnología de identificación está en uso en cítricos, melones y granadas desde la aprobación del Reglamento 510/2013 en junio de 2013.
El uso de las nuevas tecnologías de identificación en productos de alimentación, como el láser, está cada vez más extendido y la legislación se está adaptando a estos cambios. Primero en Europa y ahora en EE.UU. En junio de 2013 se aprobó el Reglamento 510/2013 que autoriza la utilización de los aditivos (E 172), (E 464) y (E 432-436) para marcar determinadas frutas como cítricos, melones y granadas. |