¿Que es FRESHCARE®?
Un absorbente de oxígeno, en forma bolsita o pegatina, que absorbe el oxígeno dentro del envase. FRESHCARE® deja el nivel oxigeno residual en menos que 0,1%, garantizado. El absorbente de oxígeno esta fabricado por Mitsubishi Gas Chemical y es un sistema de conservación activa y natural.

¿Cual es el resultado y por qué?
Conseguir los niveles de oxígeno residual más bajos posibles, aun más bajos que cualquier sistema MAP (flowpack, termo sellado, termo formado). FRESHCARE® es superior por que es un sistema que continuamente absorbe oxígeno presente dentro del envase y del producto. Gracias a estos resultados, FRESHCARE® es capaz de parar el crecimiento de microbios aerobios (mohos), la oxidación de grasa y la decoloración en muchos productos alimenticios.

¿Cuales son las ventajas?
Bollería: más vida útil (no moho), posibilidad de eliminar conservantes. Charcutería. más vida útil (no decoloración), mejor calidad del alimento Queso: más vida útil (no moho), mejor sabor, mejor olor, mejor textura Sándwiches: más vida útil (no moho), no decoloración de los ingredientes Frutos secos: más vida útil (no oxidación de grasa), mejor sabor, más crujiente Pescado/Marisco refrigerado y congelado: más vida útil, mejor sabor/olor

¿Como se aplica/usa FRESHCARE®?
FRESHCARE® se puede usar en combinación con cualquier sistema de envasado y se aplica de manera manual o automática. Existen ya en el mercado dispensadores automáticos compatibles con sistemas de envasado flowpack , termosellado y termoformado.

¿Donde se puede obtener más información?
Ponerse en contacto con el Departamento de Envase de AINIA o directamente con la empresa que representa a Mitsubishi en España: PROLONGA2 S.L. teléfono 96 12 51 200 o 69 68 18 944, preguntar por el Sr. Matthijs Sillevis Smitt.