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Aptar presenta InvisiShield, un envase activo antipatógenos
05/18/2020

Aptar Food + Beverage, división del grupo estadounidense Aptar, ha presentado InvisiShield, una solución de envasado activo que protege de patógenos a frutas, verduras o mariscos frescos cortados.

La nueva solución de Aptar se incorpora durante el envasado y se activa dentro del envase tras 24-48 horas, actuando contra patógenos comunes como la E. coli, Salmonella, Listeria u otros, y siendo efectiva para el 99.9 % de los casos.

La solución puede aplicarse sin cambiar los procesos de producción actuales.

Royal Fresh Cuts ya está llevando a cabo una prueba piloto y espera lanzarlo comercialmente en el segundo cuarto de 2020.

Ampliar noticia (Texto en inglés)



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