La cadena Tesco interesada en absorbedores de etileno para tomates
06/12/2012
La cadena de supermercados del Reino Unido, Tesco está interesada en el uso de absorbedores de etileno para tomates. El etileno es la hormona de la maduración, que es liberada frutas y verduras durante su propio proceso de maduración.
La incorporación de un sistema de envasado activo capaz de absorber este compuesto, puede ser capaz, por tanto, de aumentar la vida útil de los tomates.
Los absorbedores de etileno han sido desarrollados por la empresa It's Fresh!, y consisten en pequeñas bolsas de 8 x 4.5 cm que contienen unos minerales y arcillas y que se colocan en el interior del envase. |