Erze Ambalaj y Parx Plastics desarollan bandejas expandidas con efecto antimicrobiano.
12/10/2015
Erze Ambalaj, productor turco de bandejas de plástico expandidas para alimentación, y Parx Plastics, productor de aditivos antimicrobianos para plásticos, han colaborado en el desarrollo de envases con efecto antimicrobiano. La tecnología emplea elementos traza de zinc y es capaz de reducir significativamente el crecimiento de Salmonella, Listeria, E. Coli y Staphylococcus aureus en la superficie del envase.
Los resultados son un rendimiento antibacteriano, medido de acuerdo con ISO 22196 por la Universidad de Ferrara en Italia, de 92,5% frente a Listeria, 96% contra Salmonella y hasta 96,5% frente a Staphylococcus aureus después de 24 horas, en comparación con un envase normal de la misma clase.
La tecnología no utiliza biocidas y es capaz de tener un impacto eficaz sobre el crecimiento bacteriano mediante la modificación de las propiedades físicas y mecánicas de la superficie del material. El oligoelemento utilizado es compatible con la normativa europea para plásticos en contacto con alimentos y no migra desde el envase. |