La sostenibilidad y el medioambiente es una de las principales líneas de actividad de ainia. En este ámbito, se enmarca el proyecto Debipol en el que el centro tecnológico lleva trabajando desde el año 2005 con el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente.   

El proyecto ha logrado reducir el tiempo de descomposición de residuos plásticos. En concreto, se trata de plásticos de uso común, como son las bolsas de plástico, que suponen un alto impacto medioambiental.   

Para el desarrollo de los trabajos, se han usado microorganismos con capacidades metabólicas que tienen la particularidad de degradar el plástico. Además, con la finalidad de hacerlos más accesibles para el microorganismo, han sometido al material plástico a pretratamientos (temperatura, ultravioleta, etc.) para acelerar así el proceso biológico natural de degradación.   

En condiciones de laboratorio se ha conseguido reducir hasta un 15% del material plástico en dos meses. El objetivo de ainia, es conseguir descomponer hasta el 90% del material plástico en un período de degradación que no supere los dos años, lo que supone reducir el tiempo de descomposición en un 90%.   

El proyecto también ha realizado estudios de viabilidad técnica y medioambiental, mediante análisis de ciclo de vida, para comparar el impacto medioambiental que genera esta alternativa en la que previamente a su depósito en vertedero el material plástico es tratado, frente a la degradación normal en vertedero, obteniendo excelentes resultados.   

ainia, lleva más de 20 años trabajando en el ámbito de la I+D+i agroalimentaria. En la actualidad es uno de los grandes centros tecnológicos referentes en España y Europa. Tiene como misión participar activamente en el logro de la excelencia de las empresas a través de la innovación, anticipándose a las exigencias de la sociedad y configurándose como una organización de profesionales, reconocida como colaborador cualificado y comprometido. ainia es miembro de REDIT (Red de Institutos Tecnológicos de la Comunidad Valenciana) y de FEDIT (Federación Nacional de Centros Tecnológicos), entre otros organismos y entidades.