Multivac desarrolla un nuevo sistema que permite el envasado inmediato a vacío de alimentos calientes
02/10/2023
Las termoformadoras crean huecos de envase de film de plástico y chorro en caliente de vapor a 180 ºC. Al sellar con film superior, cuando se enfría, contracción sin necesidad de fuente de vacío limitada por la presión de vapor. No se genera presión negativa. Se matan gérmenes a 180 ºC. |