Hefestus aumenta la vida útil del sushi. Fuente Hefestus
02/24/2010
La aplicación de una nueva tecnología de envasado en atmósfera modificada, ha sido utilizada para aumentar la vida útil del sushi hasta dos veces la actual, sin comprometer el sabor o la textura del mismo, y sin la necesidad de utilizar conservantes.
Este aumento de vida útil del producto se ha podido conseguir gracias al sistema SLB™ (Shelf Life Booster)
Una de las ventajas del sistema SLB, es que puede conseguir unos niveles de oxígeno residual por debajo del uno por ciento más rápidamente que con los sistemas MAP convencionales y obtener también mejores resultados para el envasado a vacío. |