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Permeabilidad y Vida útil de los alimentos
09/12/2006

Nuevo artículo sobre permeabilidad y vida útil de los alimentos. Elaborado por Abril Zoraida Graciano Verdugo, Elizabeth Peralta y Herlinda Soto-Valdez del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. México.

Puede acceder al artículo completo a través del enlace.

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