Científicos irlandeses desarrollan un nuevo material para aumentar la vida útil de la cerveza
09/24/2012
Científicos del Instituto de Nanociencia del Trinity Collage de Dublín ha desarrollado junto con la compañía mundial de cervezas SABMiller un proyecto para aumentar la vida útil de la cerveza en botellas de plástico.
El proyecto, basado en el empleo de métodos de investigación basados en nanociencia, ha desarrollado un nuevo material, que añadido a las botellas de plástico, las hace extremadamente impermeables. De esta manera, el oxígeno no puede entrar y el dióxido de carbono no puede escapar, conservando el sabor y la “efervescencia”. |