Petición para eliminar el contenido de ftalatos de alimentos y envases.
07/28/2016
Desde hace años existe una preocupación por parte de los consumidores acerca de la presencia de bisfenol A, el cual es tóxico, en las latas de metal lo que ha obligado a los fabricantes a desarrollar y utilizar otros recubrimientos para solucionar el problema. Una de las principales respuestas ha sido la utilización de recubrimientos basados en PVC. Ahora, la sociedad de consumidores americana ha mostrado su preocupación por el uso del PVC ya que contiene ftalatos los cuales también presentan problemas para la salud.
La presencia de ftalatos no es exclusiva de las latas metálicas, si no que se muestra también en materiales plásticos y piezas de las maquinarias de envasado. La migración de estas sustancias tóxicas es especialmente evidente en alimentos con un alto contenido en grasa como pueden ser productos lácteos o cárnicos. Esto ha promovido que una asociación de consumidores haya creado una acción para pedir a las autoridades un mayor control sobre estas sustancias lo que podría tener una gran repercusión para el sector del packaging. |