Evaluación de la integridad de un envase utilizando la nebulización de microorganismos.
02/04/2016
La integridad de los envases es un factor crítico a la hora de asegurar la esterilidad del producto envasado a lo largo de toda su vida útil. Para validar la integridad de un envase se desarrolló un sistema consistente en la nebulización de microorganismos sobre la zona de sellado. Para esto se emplearon bolsas de poliamida/polietileno de baja densidad creando micro canales en la soldadura, de dimensiones 5 mm de largo por 100, 50, 25 y 15 µm de ancho.
Los resultados demostraron que las bolsas con micro canales con 100, 50 o 25 µm de ancho, no fueron capaces de mantener el contenido estéril. De esta forma el diámetro de 15 micras fue identificado como la dimensión de micro canal crítica para la entrada de microorganismos en envases flexibles. |