La EFSA aprueba el uso de ciertas sustancias activas para su uso en sistemas activos en materiales en contacto con alimentos
02/20/2014
El panel de la EFSA de Materiales en Contacto con Alimentos, Enzimas, Aromatizantes y Auxiliares Tecnológicos se ocupó de la evaluación de la seguridad de las sustancias activas eritorbato sódico, carbonato sódico, bicarbonato sódico, sulfato de hierro, carbón activo, celulosa, hidróxido cálcico y agua, empleados como mezclas incorporadas en sachets para la absorción de oxígeno/dióxido de carbono emitido desde/hacia el espacio de cabeza de los alimentos envasados.
Todas las sustancias de las formulaciones fueron evaluadas y aprobadas para su uso como aditivos en materiales plásticos en contacto con alimentos o como aditivos para alimentos. No se detectó migración de calcio, hierro o iones sodio. No se detectaron compuestos orgánicos volátiles diferentes al dióxido de carbono en un límite de detección de 0.5 µg/l. |