Publicada una guía sobre la evaluación de los beneficios y riesgos del uso de nanotecnología
12/14/2011
“As You Sow”, una organización sin fines de lucro norteamericana, ha publicado una guía para evaluar los beneficios y los riesgos de los nanomateriales en la industria alimentaria y en envases alimentarios.
Esta guía, llamada “Sourcing Framework for food and food packaging products containing nanomaterials” ofrece, a los fabricantes de alimentos y envases, algunas recomendaciones que les permitirá identificar y evaluar los nanomateriales que vayan a emplear. |