ainia desarrolla una metodología propia para incorporar las Mejores Técnicas Disponibles en los procesos agroalimentarios
01/09/2008
ainia y la Universidad Politécnica de Valencia han desarrollado una metodología propia para ayudar a las empresas agroalimentarias a incorporar las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) a sus procesos productivos. Para ello, se han integrado parámetros técnicos y medioambientales de un Análisis de Ciclo de Vida (ACV) con los costes de producción.
Las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) son aquellas que suponen el menor consumo de recursos y/o impacto ambiental, y que además son viables en el ámbito técnico y económico de cualquier industria.
El proyecto, que ha durado dos años, ha sido financiado por IMPIVA dentro del PROGRAMA DE COOPERACION TECNOLÓGICA ENTRE CENTROS DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA |